「賀嘴斗」取自台語「好喙斗」（hó-tshuì-táu）諧音，意指期許來店內的顧客都能因為我們道道好吃的料理變得不挑嘴。虱目魚為台灣中南部經濟養殖漁業的大宗品種，高雄的年產量約為一萬三千多公噸，年產量佔全國第二，因此孕育出眾多美味的虱目魚料理。「賀嘴斗」以虱目魚料理出發，融合十幾年來台灣人的口味習慣，將眾多的在地小吃匯集於此，以顧好每位客人的胃、挑剔的嘴為目標。
傳承兩代的虱目魚料理好味道，乘載二十年的正統台灣味料理，期待來「賀嘴斗」的每一位顧客品嚐我們用心烹煮的每一道料理。一同享受道地的在地味！人人都有「好喙斗」！
標誌圖像以碗公作為主軸，從碗中躍起的魚形則代表承襲新品牌「賀嘴斗」前身：虱目魚料理專賣店，並以仿版畫方格形式做圖形繪製，標題字體則用強勁力道的毛筆字表現店名俚語的巧思，整體以簡單強而有力的方式體現品牌的精神。
Client：賀嘴斗 虱目魚&台灣小吃專賣
Design：王柏偉 Wang, Bo-Wei
Illustration：王柏偉 Wang, Bo-Wei
Design：王柏偉 Wang, Bo-Wei
Illustration：王柏偉 Wang, Bo-Wei
Design Agency：SIANG SINN DESIGN
Year：2020
Year：2020
